Pizze bianche

Giardino Mozzarella, ugnsbakade grönsaker: aubergine, paprika, sparris och zucchini, samt körsbärs­tomater, toppad med färsk basilika

125:-

Olivia Mozzarella, scamorza, taggiasche-oliver, pancetta och sparris

125:-

Rustica Mozzarella, ugnsbakad porchetta, spenat, vitlök och chiliolja

120:-

Salsiccia Mozzarella, salsiccia och kantareller. Toppad med pecorino och persilja

120:-

Se aktuella öppettider till våra C.A.S.A restauranger nedan!

Pizze rosse

Margherita Husets goda tomatsås, mozzarella och färsk basilika

95:-

Vesuvio Husets goda tomatsås, mozzarella och kokt italiensk skinka

100:-

Funghi Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och färsk basilika

100:-

Capricciosa Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och kokt italiensk skinka

105:-

Magra Husets goda tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, bresaola, hyvlad italiensk hårdost, citronolja och rucola

125:-

Taleggio Husets goda tomatsås, mozzarella, taleggio, stark calabrasalami, kantareller och spenat

130:-

Fúme Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, scamorza, vitlök, toppad med soltorkade tomater och färsk persilja

125:-

v.e.s.p.a Husets goda tomatsås, mozzarella, taggiasche-oliver, gorgonzola, ugnsbakad paprika och porchetta. Toppad med svartpeppar

130:-

Spinaci Husets goda tomatsås, mozzarella, spenat, pancetta, vitlök och hyvlad italiensk hårdost

120:-

Quattro stagioni Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, kronärtskocka, taggiasche-oliver och kokt italiensk skinka

125:-

Vegana Husets goda tomatsås, vegansk ost, kantareller, spenat, oliver och soltorkade tomater

120:-

Piccante Husets goda tomatsås, mozzarella, taggiasche-oliver, stark calabrasalami, chili, ­vitlök och färsk basilika

125:-

Tartufo Husets goda tomatsås, mozzarella, salami felino, ricotta, tryffelkräm och färsk basilika

125:-

Calzone Husets goda tomatsås, mozzarella, ricotta och kokt italiensk skinka. Inbakad

105:-

Gallo Rosso Husets goda tomatsås, mozzarella, kyckling, rucola och hyvlad italiensk hårdost

130:-

Tricolore Halvt inbakad: Mozzarella, kokt italiensk skinka och ricotta. Öppen sida: Husets goda tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola och hyvlad italiensk hårdost

125:-

Bresaola Husets goda tomatsås, mozzarella, bresaola, zucchini, oliver, ricotta och färsk basilika

125:-

Salame Husets goda tomatsås, mozzarella, stark calabrasalami, salami felino, salami milano. Toppad med soltorkade tomater och basilika

130:-

Marinara Husets goda tomatsås, mozzarella, räkor, scampi, blåmusslor, silverlök, citronolja och bladpersilja

130:-

spaghetti carbonara Spaghetti i krämig sås med stekt pancetta, pecorino romano, äggula, toppad med svartpeppar, persilja och riven italiensk hårdost

135:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis, toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika

132:-

vår mat lagas Med en sann passion för råvarorna och de italienska traditionerna.

RIGATONI alla Cacciatora Rigatoni i en krämig svampsås gjord på portobellosvamp och stark calabrasalami, toppad med riven italiensk hårdost­ och persilja

140:-

rigatoni alla Contadina Rigatoni i en krämig sås gjord på taleggio med strimlad kyckling och ­kantareller. Toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika

140:-

Pasta Ripiena Kockens val av fylld pasta i en mustig tomatsås med mozzarella och basilika

140:-

Tagliatelle al gambero Tagliatelle med scampiräkor frästa i vitt vin, vitlök och olivolja. Serverat med körsbärstomater och spenat. Toppad med bladpersilja

155:-

Tagliatelle Alfredo Tagliatelle i krämig sås med lök, vitlök, portobellosvamp och strimlad kyckling. Toppad med riven italiensk hårdost och persilja

149:-

INSALATA DELLA C.A.S.A Husets goda sallad med babyspenat, taggiasche-oliver, kronärtskocka, soltorkade tomater och körbärstomater. Toppad med rucola och serverat med V.E.S.P.As dressing

95:-

Insalata di salmone Varmrökt lax, räkor och citron

125:-

Insalata di pollo Stekt kyckling och hyvlad italiensk hårdost

120:-

Taggiasche-oliverna har fått sitt namn från staden Taggia i den norditalienska ­provinsen Ligurien. De är små, kryddiga och passar både i varma och kalla rätter.

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis

85:-

spaghetti carbonara Spaghetti i en lätt krämig sås med pancetta

85:-

Pizza margherita Husets goda tomatsås och mozzarella

85:-

Pizza vesuvio Husets goda tomatsås, mozzarella och kokt italiensk skinka

85:-

Tiramisù della casa

62:-

pannacotta della casa Serverat med riven vit choklad och bärkompott

62:-

Gelato V.E.S.P.As egna urval av italiensk glass

58:-

Sorbetto V.E.S.P.As egna urval av italiensk sorbet

58:-

Affogato Espresso med en kula vaniljglass

48:-

Amarcord Gradisca Pale lager

Amarcord Volpina Red ale

Amarcord Mi Dòna Golden ale

Ducato A.F.O Pale ale

Ducato Freeride IPA

Ducato Viaemilia Pilsner

Ducato White Riot Mellanöl-Blanche

Ducato Black Jack Imperial Stout

Parma Vecchia Lager

Torbato Sardinien

Alghero rosé Sardinien

Cala Reale Sardinien

Cannonau Sardinien

Lugana DOC Garda

Chianti Riserva Toscana

Primitivo Puglia

Duchessa Emilia-Romagna

Principe di Ribano Emilia-Romagna

Puro Naturvin Emilia-Romagna

Cabernet Riserva Bologna Emilia-Romagna

Sauvignon blanc Alto Adige

Chardonnay Alto Adige

Valpolicella Ripasso Veneto

Prosecco 18K Veneto