INSALATA della casa Husets goda sallad med babyspenat, taggiascaoliver, kronärtskocka, semitorkade tomater och kvisttomater. Toppad med rucola och serverat med V.E.S.P.As dressing

95:-

Insalata di pollo Stekt kyckling och hyvlad parmesan

120:-

Insalata di salmone Kallrökt lax, räkor och citron

125:-

Insalata Parma Parmaskinka och hyvlad parmesan

125:-

Taggiascaoliverna har fått sitt namn från staden Taggia i den norditalienska ­provinsen Ligurien. De är små, kryddiga och passar både i varma och kalla rätter.

Pizze bianche

Giardino Fior di latte mozzarella, ugnsbakade grönsaker: aubergine, paprika, sparris och zucchini, samt körsbärs­tomater, toppad med färsk basilika

125:-

Tirolese Fior di latte mozzarella, portobello­svamp, ugnsbakad paprika, rökt speck, taggiascaoliver och hyvlad pecorino romano

125:-

Dolce e salato Fior di latte mozzarella, ricotta, parmesan, gorgonzola, taggiascaoliver, toppad med parmaskinka och färsk oregano

130:-

Carpaccio delicata Fior di latte mozzarella, getost och ugnsbakad zucchini. Toppad med ­bresaola, balsamico, rostade pinje­nötter och basilika

130:-

Se aktuella öppettider till våra C.A.S.A restauranger nedan!

Pizze rosse

Margherita Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och färsk basilika

95:-

Vesuvio Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och kokt italiensk skinka

100:-

Funghi Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp och färsk basilika

100:-

Calzone Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, ricotta och kokt italiensk skinka. Inbakad

105:-

Spinaci Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, spenat, pancetta affumicata, vitlök och hyvlad parmesan

120:-

Fúme Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp, scamorza, vitlök, toppad med semitorkade tomater och färsk persilja

120:-

Magra Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, färska tomater, bresaola, hyvlad parmesan, citronolja och rucola

125:-

v.e.s.p.a Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, taggiascaoliver, gorgonzola, ugnsbakad paprika och porchetta. Toppad med svartpeppar

125:-

Piccante Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, taggiascaoliver, stark calabrasalami, chili, ­vitlökssalami och färsk basilika

125:-

Quattro stagioni Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp, stark calabrasalami, kronärtskocka, taggiascaoliver och kokt italiensk skinka

125:-

Tartufo Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, salami felino, ricotta, olivtryffelkräm och färsk basilika

125:-

Marinara Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, räkor, scampi, blåmusslor, silverlök, citronolja och bladpersilja

130:-

Salame Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, salami ventricina, salami milano. Toppad med soltorkade tomater och basilika

130:-

spaghetti carbonara Spaghetti i krämig sås med stekt pancetta affumicata, pecorino romano, äggula, toppad med svartpeppar och persilja

130:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis, toppad med riven parmesan och färsk basilika

130:-

vår mat lagas Med en sann passion för råvarorna och de italienska traditionerna.

RIGATONI alla Cacciatora Rigatoni i en krämig svampsås gjord på portobellosvamp och stark calabra ­salami, toppad med riven parmesan­, ­salami ventricina och persilja

140:-

rigatoni alla Contadina Rigatoni i en krämig sås gjord på taleggio med strimlad kyckling och ­kantareller. Toppad med riven parmesanost och färsk basilika

140:-

Tagliatelle dolce vita Tagliatelle i krämig sås gjord med lax, räkor och körsbärstomater. Toppad med persilja

155:-

tagliatelle al gambero Tagliatelle med scampiräkor frästa i vitt vin, vitlök och olivolja. Serverat med ­paprika, körsbärstomater och spenat toppad med pesto och bladpersilja

165:-

Gnocchi alla mamma mia Potatisgnocchi i en krämig sås gjord på taleggio, svarta oliver och pesto. Toppad med rostade pinjenötter, hyvlad pecorino och färsk basilika

135:-

Tortelloni ai quattro formaggi Tortelloni i en krämig sås på fyra ostar. Toppad med parmaskinka, hyvlad ­parmesan och färsk basilika

135:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis

75:-

spaghetti carbonara Spaghetti i en lätt krämig sås med pancetta affumicata

75:-

Pizza margherita Husets goda tomatsås och Fior di latte mozzarella

75:-

Pizza vesuvio Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och kokt italiensk skinka

75:-

tiramisú della casa

60:-

pannacotta della casa Serverat med riven vit choklad och bärkompott

60:-

Torta della casa Välj bland dagens spännande alternativ

60:-

Limone con Gelato

55:-

Gelato V.E.S.P.As egna urval av italiensk glass

55:-

sorbetto V.E.S.P.As egna urval av italiensk sorbet

55:-