INSALATA della casa Husets goda sallad med babyspenat, taggiascaoliver, kronärtskocka, semitorkade tomater och kvisttomater. Toppad med rucola och serverat med V.E.S.P.As dressing

95:-

Insalata di pollo Stekt kyckling och hyvlad parmesan

120:-

Insalata di salmone Kallrökt lax, räkor och citron

125:-

Insalata Parma Parmaskinka och hyvlad parmesan

125:-

Taggiascaoliverna har fått sitt namn från staden Taggia i den norditalienska ­provinsen Ligurien. De är små, kryddiga och passar både i varma och kalla rätter.

Pizze bianche

Giardino Fior di latte mozzarella, ugnsbakade grönsaker: aubergine, paprika, sparris och zucchini, samt körsbärs­tomater, toppad med färsk basilika

125:-

Tirolese Fior di latte mozzarella, portobello­svamp, ugnsbakad paprika, rökt speck, taggiascaoliver och hyvlad pecorino romano

125:-

Dolce e salato Fior di latte mozzarella, ricotta, parmesan, gorgonzola, taggiascaoliver, toppad med parmaskinka och färsk oregano

130:-

Carpaccio delicata Fior di latte mozzarella, getost och ugnsbakad zucchini. Toppad med ­bresaola, balsamico, rostade pinje­nötter och basilika

130:-

Se aktuella öppettider till våra C.A.S.A restauranger nedan!

Pizze rosse

Margherita Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och färsk basilika

95:-

Vesuvio Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och kokt italiensk skinka

100:-

Funghi Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp och färsk basilika

100:-

Calzone Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, ricotta och kokt italiensk skinka. Inbakad

105:-

Spinaci Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, spenat, pancetta affumicata, vitlök och hyvlad parmesan

120:-

Fúme Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp, scamorza, vitlök, toppad med semitorkade tomater och färsk persilja

120:-

Magra Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, färska tomater, bresaola, hyvlad parmesan, citronolja och rucola

125:-

v.e.s.p.a Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, taggiascaoliver, gorgonzola, ugnsbakad paprika och porchetta. Toppad med svartpeppar

125:-

Piccante Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, taggiascaoliver, stark calabrasalami, chili, ­vitlökssalami och färsk basilika

125:-

Quattro stagioni Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, portobellosvamp, stark calabrasalami, kronärtskocka, taggiascaoliver och kokt italiensk skinka

125:-

Tartufo Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, salami felino, ricotta, olivtryffelkräm och färsk basilika

125:-

Marinara Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, räkor, scampi, blåmusslor, silverlök, citronolja och bladpersilja

130:-

Salame Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella, salami ventricina, salami milano. Toppad med soltorkade tomater och basilika

130:-

spaghetti carbonara Spaghetti i krämig sås med stekt pancetta affumicata, pecorino romano, äggula, toppad med svartpeppar och persilja

130:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis, toppad med riven parmesan och färsk basilika

130:-

vår mat lagas Med en sann passion för råvarorna och de italienska traditionerna.

RIGATONI alla Cacciatora Rigatoni i en krämig svampsås gjord på portobellosvamp och stark calabra ­salami, toppad med riven parmesan­, ­salami ventricina och persilja

140:-

rigatoni alla Contadina Rigatoni i en krämig sås gjord på taleggio med strimlad kyckling och ­kantareller. Toppad med riven parmesanost och färsk basilika

140:-

Tagliatelle dolce vita Tagliatelle i krämig sås gjord med lax, räkor och körsbärstomater. Toppad med persilja

155:-

tagliatelle al gambero Tagliatelle med scampiräkor frästa i vitt vin, vitlök och olivolja. Serverat med ­paprika, körsbärstomater och spenat toppad med pesto och bladpersilja

165:-

Gnocchi alla mamma mia Potatisgnocchi i en krämig sås gjord på taleggio, svarta oliver och pesto. Toppad med rostade pinjenötter, hyvlad pecorino och färsk basilika

135:-

Tortelloni ai quattro formaggi Tortelloni i en krämig sås på fyra ostar. Toppad med parmaskinka, hyvlad ­parmesan och färsk basilika

135:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis

75:-

spaghetti carbonara Spaghetti i en lätt krämig sås med pancetta affumicata

75:-

Pizza margherita Husets goda tomatsås och Fior di latte mozzarella

75:-

Pizza vesuvio Husets goda tomatsås, Fior di latte mozzarella och kokt italiensk skinka

75:-

tiramisú della casa

60:-

pannacotta della casa Serverat med riven vit choklad och bärkompott

60:-

Torta della casa Välj bland dagens spännande alternativ

60:-

Limone con Gelato

55:-

Gelato V.E.S.P.As egna urval av italiensk glass

55:-

sorbetto V.E.S.P.As egna urval av italiensk sorbet

55:-

AMA Pilsner Unfiltered pilsner

Gradisca Pale lager

Volpina Red ale

Mi Dòna Golden ale

Ducato A.F.O Pale ale

Ducato Freeride IPA

Ducato Viaemilia Pilsner

Forst 1857 Traditional lager

Forst Felsenkeller Unfiltered lager

Forst Kronen Special lager

Torbato Sardinien

Alghero rosé Sardinien

Monteoro Sardinien

Falanghina Kampanien

Chianti Riserva Toscana

Primitivo Puglia

Corte dei Mori Sicilien

Pignoletto Emilia-Romagna

Duschessa Emilia-Romagna

Principe di Ribano Emilia-Romagna

Puro Naturvin Emilia-Romagna

Cabernet Riserva Bologna Emilia-Romagna

Sauvignon blanc Trentino – Alto Adige

Valpolicella Ripasso Veneto

Prosecco Veneto