c.a.s.a

Cucina
Appetitosa
Sempre
Accogliente

På C.A.S.A serveras genuina italienska smaker i en familjär miljö. Samla dina nära och njut av italienska klassiker tillagade med kärlek och passion. Att äta på C.A.S.A är som att komma hem till nonna.

Ät här
Avhämtning
Utkörning

Meny

Förrätter

mix di OLIVE Olivmix

35:-

CESTO DI PANE Bröd, olivolja, oregano och flingsalt

30:-

Pane all’aglio Klassiskt vitlöksbröd

50:-

Bruschetta al pomodoro Grillat bröd, hackade tomater, vitlök, oregano och basilika

60:-

caprese Buffelmozzarella, färska tomater, basilika och olivolja

85:-

Piatto formaggi Kockens urval av ostar serveras med goda tillbehör Italian cheese plate, chef ́s choice

105:-

Antipasto misto Piccolo (1-2 pers) / Grande (2-4 pers). Ett urval av italienska delikatesser.

110:-/215:-

Sallader

INSALATA DELLA C.A.S.A Husets goda sallad med babyspenat, taggiascaoliver, kronärtskocka, soltorkade tomater och körbärstomater. Toppad med rucola och serverat med V.E.S.P.As dressing

95:-

Insalata di pollo Stekt kyckling och hyvlad italiensk hårdost

120:-

Insalata di salmone Varmrökt lax, räkor och citron

125:-

Insalata di tonno Tonfisk och lök

125:-

Insalata Parma Parmaskinka och hyvlad italiensk hårdost

125:-
Taggiascaoliverna har fått sitt namn från staden Taggia i den norditalienska ­provinsen Ligurien. De är små, kryddiga och passar både i varma och kalla rätter.

Alla pizzor kan serveras med glutenfri pizzabotten (+15:-)
eller med vegansk ost. Delad pizza +15:-

Pizze bianche

Giardino Mozzarella, ugnsbakade grönsaker: aubergine, paprika, sparris och zucchini, samt körsbärs­tomater, toppad med färsk basilika

125:-

Sarda Mozzarella, scamorza, ricotta, pancetta och sparris

130:-

Rustica Mozzarella, ugnsbakad porchetta, spenat, vitlök och chiliolja

115:-

Tonno e cipolla Mozzarella, tonfisk, silverlök och persilja

120:-
Se aktuella öppettider till våra C.A.S.A restauranger nedan!

Pizze rosse

Margherita Husets goda tomatsås, mozzarella och färsk basilika

95:-

Vesuvio Husets goda tomatsås, mozzarella och kokt italiensk skinka

100:-

Funghi Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och färsk basilika

100:-

Capricciosa Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och kokt italiensk skinka

105:-

Nduja Husets goda tomatsås, mozzarella, stark Nduja, silverlök och hyvlad italiensk hårdost

125:-

Taleggio Husets goda tomatsås, mozzarella, taleggio, stark calabrasalami, kantareller och spenat

130:-

Fúme Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, scamorza, vitlök, toppad med soltorkade tomater och färsk persilja

125:-

v.e.s.p.a Husets goda tomatsås, mozzarella, taggiascaoliver, gorgonzola, ugnsbakad paprika och porchetta. Toppad med svartpeppar

130:-

Bresaola Husets goda tomatsås, mozzarella, bresaola, zucchini, oliver, ricotta och färsk basilika

125:-

Spinaci Husets goda tomatsås, mozzarella, spenat, pancetta, vitlök och hyvlad italiensk hårdost

120:-

Quattro stagioni Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, kronärtskocka, taggiascaoliver och kokt italiensk skinka

125:-

Vegana Husets goda tomatsås, vegansk ost, karljohansvamp, spenat, oliver och soltorkade tomater

120:-

Piccante Husets goda tomatsås, mozzarella, taggiascaoliver, stark calabrasalami, chili, ­vitlök och färsk basilika

125:-

Magra Husets goda tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, bresaola, hyvlad italiensk hårdost, citronolja och rucola

125:-

Tartufo Husets goda tomatsås, mozzarella, salami felino, ricotta, tryffelkräm och färsk basilika

125:-

Calzone Husets goda tomatsås, mozzarella, ricotta och kokt italiensk skinka. Inbakad

105:-

Tricolore Halvt inbakad: Mozzarella, kokt italiensk skinka och ricotta. Öppen sida: Husets goda tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola och hyvlad italiensk hårdost

125:-

Salame Husets goda tomatsås, mozzarella, stark calabrasalami, salami felino, salami milano. Toppad med soltorkade tomater och basilika

130:-

Marinara Husets goda tomatsås, mozzarella, räkor, scampi, blåmusslor, silverlök, citronolja och bladpersilja

130:-

Alla pastarätter kan serveras med glutenfri pasta.

spaghetti carbonara Spaghetti i krämig sås med stekt pancetta, pecorino romano, äggula, toppad med svartpeppar, persilja och riven italiensk hårdost

130:-

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis, toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika

130:-
vår mat lagas Med en sann passion för råvarorna och de italienska traditionerna.

RIGATONI alla Cacciatora Rigatoni i en krämig svampsås gjord på portobellosvamp och stark calabrasalami, toppad med riven italiensk hårdost­ och persilja

140:-

rigatoni alla Contadina Rigatoni i en krämig sås gjord på taleggio med strimlad kyckling och ­kantareller. Toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika

140:-

Pasta Ripiena Kockens val av fylld pasta i en mustig tomatsås med mozzarella och basilika

135:-

Rigatoni al salmone Rigatoni i krämig sås med varmrökt lax. Toppad med rucola

155:-

tagliatelle al gambero Tagliatelle med scampiräkor frästa i vitt vin, vitlök och olivolja. Serverat med körsbärstomater och spenat. Toppad med bladpersilja

155:-

Tagliatelle Alfredo Tagliatelle i krämig sås med lök, vitlök, portobellosvamp och strimlad kyckling. Toppad med riven italiensk hårdost och persilja

145:-

Barnmeny

spaghetti bolognese Spaghetti med köttfärssås tillagad på italienskt vis

75:-

spaghetti carbonara Spaghetti i en lätt krämig sås med pancetta

75:-

Pizza margherita Husets goda tomatsås och mozzarella

75:-

Pizza vesuvio Husets goda tomatsås, mozzarella och kokt italiensk skinka

75:-

Efterrätter

Tiramisù della casa

60:-

pannacotta della casa Serverat med riven vit choklad och bärkompott

60:-

Gelato V.E.S.P.As egna urval av italiensk glass

55:-

sorbetto V.E.S.P.As egna urval av italiensk sorbet

55:-

Affogato Espresso med en kula vaniljglass

45:-

Endast öl från Italien.

AMA Pilsner Unfiltered pilsner

Gradisca Pale lager

Volpina Red ale

Mi Dòna Golden ale

Ducato A.F.O Pale ale

Ducato Freeride IPA

Ducato Viaemilia Pilsner

Forst 1857 Traditional lager

Forst Felsenkeller Unfiltered lager

Forst Kronen Special lager

Endast vin från Italien.

Torbato Sardinien

Alghero rosé Sardinien

Monteoro Sardinien

Falanghina Kampanien

Chianti Riserva Toscana

Primitivo Puglia

Corte dei Mori Sicilien

Pignoletto Emilia-Romagna

Duchessa Emilia-Romagna

Principe di Ribano Emilia-Romagna

Puro Naturvin Emilia-Romagna

Cabernet Riserva Bologna Emilia-Romagna

Sauvignon blanc Trentino – Alto Adige

Valpolicella Ripasso Veneto

Prosecco Veneto

Bubbel med tilltugg

FÖRRÄTT:
Caprese & bresaola Två förrätter i en. Klassisk italiensk caprese och carpaccio di bresaola.

VARMRÄTT:
Tagliatelle Alfredo Tagliatelle i krämig sås med lök, vitlök, portobellosvamp och strimlad kyckling. Toppad med riven italiensk hårdost och persilja.

DESSERT:
Gelato della casa Husets glass med hallonsås.

Kaffe och sötsak

Pris per person = 395:-

C.A.S.A Lund

Karl XI gata 1
222 20 Lund
+46 (0) 46-127 127

Öppettider

Måndag – Fredag
11.30 – sent
Lördag – Söndag
12.00 – sent

C.A.S.A Gustav

Kanalgatan 3
211 40 Malmö
+46 (0) 40-12 71 47

Öppettider

Måndag – Fredag
11.30 – sent
Lördag – Söndag
12.00 – sent

g.r.a.n.d.e

f.a.s.t

Med catering får ni mer tid över till annat!

Välj en av våra färdiga menyer eller skräddarsy efter egna önskemål.

Italiensk catering, för alla tillfällen!

@restaurangvespa