g.r.a.n.d.e

Gastronomia
Ricca di
Armonia
Nuova
Dimensione e
Eleganza

På G.R.A.N.D.E bjuds ni på gastronomi rik på harmoni och elegans ur ett nytt perspektiv, i en härlig italiensk miljö. I vinlistan finner ni utvalda regionala viner och vår kunniga personal finns alltid nära till hands för att rekommendera det perfekta vinet till de rätter du beställer.

Vi har även fått utmärkelsen Marchio Ospitalitá av Italienska Handelskammaren.

Ät här
Avhämtning
Vinbar

Meny

Förrätter

Tagliere G.R.A.N.D.E Urval av italienska charkuterier och ostar

145:- / 255:-

Bruschetta classica Klassisk bruschetta med färska tomater

60:-

Calamari fritti e salsa Friterade bläckfiskringar med örtsås

115:-

Varmrätter

PRIMI PIATTI

Tagliatelle alla norcina Tagliatelle med flamberad oxfilé, tryffel och hyvlad italiensk hårdost

198:-

Risotto ai gamberi Risotto med citron, carpaccio på argentinska rödräkor och friterad kapris

198:-

Ripiena di stagione Kockens val av fylld pasta med len tomatsås, grönsaker och riven pecorino

168:-

Tagliatelle al baffo Tagliatelle med zucchini, guanciale (griskind) och italiensk hårdost

Kan fås vegetarisk

185:-

SECONDI PIATTI

Trancio di pesce con verdure Grillad tonfisk eller grillad lax. Serveras med grillade grönsaker

245:-

Grigliata di carne Välj mellan grillad oxfilé, fläskkarré, lammracks eller mixa allt. Serveras med pommes frites och tryffelmajonnäs

245:- / 180:- / 210:- / 225:-

Alla pizzor kan serveras med glutenfri pizzabotten

Isola Verde Buffelmozzarella D.O.P, körsbärstomater, parmaskinka, rucola och hyvlad italiensk hårdost

185:-

Monte Bianco Buffelmozzarella D.O.P, karljohansvamp, salsiccia, pecorino och tryffelolja

175:-

Regina Margherita Tomatsås, buffelmozzarella D.O.P, hyvlad italiensk hårdost och basilika

135:-

Amalfi Tomatsås, buffelmozzarella D.O.P, getost, grillad zucchini, stora räkor och balsamicoglaze

185:-

Capricciosa Tomatsås, buffelmozzarella D.O.P, kokt skinka och svamp

145:-

Ortolana Tomatsås, paprika, aubergine, kapris, lök och rucola (VEGAN)

145:-

Sallader

Pollo Sallad, kyckling, krutonger, körsbärstomater och avokado

130:-

Efterrätter

Semifreddo al pistacchio Semifreddo på pistage

92:-

Tiramisù Mascarponekräm, savoiardikex med smak av kaffe, amaretto och kakao

85:-

Coppa G.R.A.N.D.E 3 kulor glass eller sorbet från Lilla Glassfabriken

85:-

Endast öl från Italien.

AMA pilsner Unfiltered pilsner

Gradisca Pale lager

Volpina Red ale

Mi Dòna Golden ale

Ducato A.F.O Pale ale

Ducato Freeride IPA

Ducato Viaemilia Pilsner

FORST 1857 Traditional lager

FORST Kronen Special lager

Endast vin från Italien.

Barbera d’Alba DOC Piemonte

Barbaresco DOCG Piemonte

Barolo DOCG Piemonte

Zero Alta Langa DOCG 60 mån.   Metodo Classico Piemonte

Zero Alta Langa DOCG 140 mån.   Metodo Classico Piemonte

Ripasso Superiore DOC Veneto (Valpolicella)

Amarone DOCG Veneto (Valpolicella)

Amarone Pietro dal Cero DOCG Veneto (Valpolicella)

18K Prosecco Veneto

Pratto Lombardia (Gardasjön)

Lugana DOC Lombardia (Gardasjön)

Ronchedone Lombardia (Gardasjön)

Rosa dei Frati DOC Lombardia (Gardasjön)

Franciacorta Lombardia

Mea Culpa Sicilia

Perl Lagrein DOC Trentino- Alto Adige

Taber Lagrein Riserva DOC Trentino- Alto Adige

Dellago Pinot Bianco DOC Trentino- Alto Adige

Mock Sauvignon Riserva DOC Trentino- Alto Adige

Chianti Riserva Toscana

Brunello DOCG Toscana

Chianti Classico DOCG Toscana

Bolgheri DOC Toscana

Principe di Ribano DOC Emilia-Romagna

PURO NATURVIN DOC Emilia-Romagna

Duchessa di Montemar DOCG Emilia-Romagna

Pignoletto DOCG Emilia-Romagna

Cannonau Riserva DOC Sardegna

Tanca Farrá DOC Sardegna

Marchese di Villamarina DOC Sardegna

Cala reale DOCG Sardegna

Torbato Brut DOC Sardegna

G.R.A.N.D.E Västra Hamnen

Sundspromenaden 7
211 16 Malmö
+46 (0) 40-611 59 40

Öppettider

Måndag – Tisdag
VILODAG
Onsdag – Fredag
16.00 – 21.00
Lördag
12.00 – 21.00
Söndag
12.00 – 19.00

C.A.S.A

f.a.s.t

Med catering får ni mer tid över till annat!

Välj en av våra färdiga menyer eller skräddarsy efter egna önskemål.

Italiensk catering, för alla tillfällen!

@restaurangvespa